Beginnen wir unsere Tour durch die Naturparks rund um Benicassim in der Wüste Las Palmas, einem Naturpark im Hinterland der Mittelmeerküste, der Heimat einer ganzen Reihe von einheimischen Pflanzen und Tieren ist. Täler, Felsklippen, Berge... sie verlaufen hier parallel zur Küste. In den Bergen finden wir vorwiegend Sandstein und die kalkhaltigen Bereiche sind in der Wüste Las Palmas gut erkennbar. Der Gipfel San Bartolo mit seinen 730 Höhenmetern ist der höchste Punkt in diesem wüstenhaften Gebiet, das insgesamt 3500 Hektar Fläche umfasst und von der Autonomen Region Valencia 1989 unter Schutz gestellt wurde. Besonders schön ist die Aussicht vom Gipfel des San Bartolo, von dem aus man an klaren Tagen sogar bis zu den Columbretes Inseln hinübersehen kann.

Sandstein mit Zwergpalmen, Erdbeerbäumen, von Boden begünstigten Korkeichen... dies sind einige Arten der Flora, die wir hier finden können. Interessante Vertreter der Fauna in der Wüste Las Palmas sind Kröten, Perleidechsen, Habichtsadler, Uhus und Käuzchen.

Weitere ökologisch sehr wertvolle Gebiete in Benicassim sind die Strände, die ausserhalb der Stadtzentrums liegen.

Doch in der Umgebung von Benicassim lohnt sich auch ein Besuch im Naturpark Prat in der Gemeinde Torreblanca, in der Sierra de Irta und in einem der zahlreichen Feuchtgebiete in Orten wie Burriana, Nules oder Castellon, in denen viele verschiedene Arten Wasservögel ihre Nistplätze und ihren Lebensraum haben.