Viñaroz est une commune de presque 30 000 habitants située dans le canton de Bajo Maestrazgo, au Nord de la province de Castellón et à 63 kms au Nord de Benicassim. Elle est le chef-lieu du canton de Bajo Maestrazgo. Elle jouxte la province de Tarragone.
Durant des siècles, Vinaroz a subi les attaques des pirates mauresques; c'est pour cela que, comme sur toute la côte valencienne, on rencontre des tours de vigie. En 1881, elle reçut le titre de Ville d'Alphonse XII.
L'économie de cette ville a traditionnellement basée sur la pêche, l'agriculture et la fabrication de meubles. De nos jours, le tourisme représente une considérable source de revenus.
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